马营陈醋的历史可追溯到400年前，自明清以来，山陕客商和甘肃临夏等地的能工巧匠，沿着丝绸之路南道相继进入民和马营地区，逐步形成马营镇市场，随着集市的活跃，马营集镇也日趋繁荣，山陕客商就以山西、陕西较为先进的酿造工艺进行陈醋酿造，陈醋的主要原料以小麦、青稞麸皮为主，配有各种药材，经过长时间的发酵，酿出来的醋酸中带香，可长期贮存。

公司成立于2011年10月27日，注册资本三千万元整，公司类型为有限责任公司（自然人投资或控股），经营范围为陈醋、酱油酿造、食品加工、销售，公司拥有“马营”注册商标一枚，是海东市唯一一家取得食醋生产许可证的企业，公司位于民和县巴州镇巴二村，占地面积7999.2㎡，现有职工20名（其中管理人员8名，生产工人12名，其中下岗职工6名，本科生4名，农民工2名）。具有传统工艺酿造车间500㎡，办公生活区400㎡，架设供电高压线路一条（1000M）、安装电力变压器一台（200KW）、硬化厂区道路及晾晒场地1000㎡，绿化园林区500㎡，购置化验设备一套，建设、购置生产设备15台（套）。

为了进一步扩大企业的知名度，有利于企业对外经济合作交流，公司自成立以来，根据自身行业的特点，把握时代脉搏，认认真真、踏踏实实，一步一个脚印地在创业中成长，在发展中壮大。多年来，我公司依靠人才优势、技术过硬的质量管理和良好的市场信誉优势，站稳了脚跟。在市场条件下，我公司本着“立足民和、辐射周边、走出青海、走向全国”的经营方针。紧跟时代发展步伐，与时俱进，求真务实刷新一次次记录，书写了一篇篇华章。公司自生产以来，产值稳中有升，年年有进步，三年迈了三大步。2013年公司生产各种食醋1350吨，实现产值270万元，2014年生产各种食醋1960吨，实现产值392万元，分别比上年增长了31 %/。2013年、2014年先后两次在我公司召开了全县中小微企业发展现场观摩及座谈会。2014年首次参加“2014中国（青海）国际清真食品及用品展览会”荣获“最佳贸易成交奖”，也是海东市唯一获此荣誉的单位，2014年“马营”商标被民和县人民政府认定为“好商标”，特别是民和县人民政府在2015年政府工作报告中把“马营”食醋等品牌进行强力推介作为2015年重点抓好八个方面的工作之一，这也是对我公司的政策鼓励，也是对我公司的鞭策。我公司为地方的发展、富民强县，特别是解决下岗职工和大学生就业做出了应有的贡献。

近两年，我公司在食品生产市场亮出了“马营”牌，竖起了“马营”旗，为公司赢得了市场的份额，树立了良好的社会形象，受到了各级部门的赞誉和社会各界的好评。公司先后在本省的西宁、平安、乐都、循化、化隆、民和，甘肃省的兰州、红古、临夏、积石山、永靖等地设立批发、经销处（点）40余处，为产品的销售打下了坚实的基础。