图为学生在教室用餐

9月1日是开学第一天，中午12时，两辆载着学生热食午餐的箱式专用配餐车缓缓开进了民和回族土族自治县东垣小学。

车子停稳、箱门打开，早已等候的老师们按序领取配餐并抬到教室门口的方凳上，打开桶盖的瞬间，一股饭菜浓香扑面而来。

图为学生在教室用餐

“大家过来排好队，吃多少取多少，要吃饱，但不能浪费啊。”分餐老师一边盛餐，一边叮咛。

领取饭菜的孩子们回到教室的课桌上开心用餐，吃得津津有味。有孩子轻声说，今天这菜太好吃了，比我爸妈做的还可口。

图为老师给学生分餐

“今天的南瓜土豆炖牛肉很好吃！”刚吃完配送热食午餐的东垣小学六年级（2）班同学范毓宁说，东垣小学读了六年书，第一次在学校教室里和同学们一块儿吃上了这么可口又热乎的免费午餐。

范毓宁同学说，吃过了午饭，中午就不回家了，教室里休息一会，然后就看看书、写写作业。

图为老师领取学生热食午餐

东垣小学有3200余名学生，学校没有食堂，热食午餐如何保供？东垣小学校长杨丽英表示，根据县委县政府部署要求和县教育局统筹安排，按照“一带一”模式，依托川海初级中学校内食堂平台开设专门的配餐食堂，小学派出1名副校长和2名老师专门负责，确保让学生吃得可口、吃得放心。

图为老师领取学生热食午餐

当日上午9时多，走进川海初级中学食堂的配餐食堂，19名后厨人员已经开始忙碌备餐，大家有的剁肉、有的切菜、有的蒸馒头、有的消毒碗筷……各项工作紧张有序、忙而不乱。

“这么早就开始准备啊？”

“3000多名学生吃饭，11点半就要配送，得早点做，要不会耽搁学生按时吃饭。”后厨工作人员表示，今天给孩子们准备的是土豆南瓜炖牛肉，主食是热馒头，我们尽力把饭菜做得更好一点，让孩子们吃得可口。

图为食堂后厨人员备餐

“我们主食为馒头和米饭，每周25种蔬菜科学搭配，每日配菜不重样。”东垣小学负责热食供餐的副校长石海莲指着热腾腾的馒头、香喷喷的炒菜说，学生营养餐关乎学生健康成长，我们会把国家补助的每一分钱都变成学生的营养热午餐。

图为食堂后厨人员备餐

东垣小学集中配送热食午餐是民和县全面实施营养改善计划热食配送的一个缩影。当日仅县城6所新增营养改善计划学校通过集中配送方式，让城区6校1.1万名学生全部用上了热乎营养午餐。

民和县自实施农村义务教育学生营养改善计划以来，按照党中央、国务院决策部署和省市党委政府的工作要求，县委县政府高位推动，教育部门狠抓落实，以食堂集中热食供餐和企业蛋奶配送方式，把党和国家的关心关爱送到2.48万学生的心坎上，其中食堂热食供餐受益学生1.64万人、企业蛋奶配送供餐受益学生0.84万人。

图为食堂后厨人员备餐

今年，民和县进一步落实省市营养改善计划新要求，坚持“政府统筹、部门协作、学校具体实施”原则，县教育部门、责任学校从今年暑期开始着手筹备学校营养改善计划食堂供餐、集中配送热食午餐工作。

据民和县教育局分管营养改善计划工作的副局长杨晓莲介绍，利用今年暑假，完成了乡村27所学校食堂维修改造及食堂设备购置，按照“一带一”集中配餐方式完成县城6所营养改善计划新增学校“热食午餐”配送供餐筹备工作，完成了所有食堂从业人员食品安全、配餐技能培训和集中配餐全流程集中演练，同时从配餐食堂到学生用餐现场，全程跟踪监督，严防熟食污染，全力保障学生舌尖上的安全。

据悉，从今年秋季开学首日起，全县4.62万城乡义务教育学生全部吃上了热乎乎、香喷喷的国家免费营养午餐，实现国家营养改善计划热食供餐全覆盖。