当前，民和县正处于“12.18”地震灾后恢复重建的重要阶段，连日来，民和县进一步压实市场责任主体，全力保障安置区食品安全和市场秩序，助力灾后重建。

严把灾区食品安全关。地震发生后，县市监部门第一时间对灾区学校、医院、集中安置点、临时供餐场所及爱心供餐点食品质量安全、食品加工制作卫生条件、场所环境卫生、货物来源及清洁消毒等情况开展震后食品安全专项大检查，坚决杜绝过期食品、不符合食品安全标准食品、霉烂变质食品和假冒伪劣食品流向安置点。指导食品经营主体正确储存食品，严防霉变危害群众健康，防止食源性疾病发生。同时，要求经营单位认真开展震后食品安全自查自纠，健全进销货台账，实现销售的食品来源可溯、去向可查，保障销售环节食品安全。截至目前，累计检查爱心供餐点4处，群众集中安置供餐点8处，农贸（批发）市场32（次）、餐饮单位135家（次）、销售单位162家（次）、各类商场超市28家（次）、食杂店408家（次）。

兜牢市场保稳供价线。以灾区超市、农贸市场、宾馆、餐饮单位等食品经营单位为重点监管对象，对部分因灾导致供应偏紧、价格上涨较快的生活必需品，加大检查频次。精准打击囤积居奇、哄抬价格、串通涨价、价格欺诈、不按规定明码标价、散布不实涨价信息等扰乱市场秩序的违法行为，确保市场正常运行和群众消费安全。此外，向灾区经营主体和群众发放《民和县抗震救灾相关商品价格行为提醒告诫书》，要求经营主体自觉增强社会责任感，切实加强价格自律管理，杜绝价格违法行为。截至目前，共检查经营单位432家，全县各类商品市场价格秩序总体较好，市场供应平稳。

    确保群众过好安心年。针对“春节”期间食品消费特点，县市监部门一方面聚焦节日期间销售量大的米面粮油、肉禽蛋奶、熟食冻品、酒水饮料等节日热销食品，检查是否存在销售过期、霉变、“三无”、假冒伪劣产品情况，有针对性地对经营单位“日管控、周排查、月调度”制度履行情况进行监督检查，严防问题食品流入市场。另一方面聚焦餐饮单位行业规范落实，督促餐饮单位做好“年夜饭”及承包宴席的登记备案工作，并对供餐环境、加工操作、食品质量、卫生条件、消毒消杀、进货来源等薄弱环节开展检查，认真梳理和查找安全隐患并及时消除。同时，严厉打击销售超过保质期或标签标识不规范食品、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为，切实维护节日市场秩序和消费安全，确保市民群众吃得放心、吃得健康。（编校：邓璐）