民和县为确保疫情防控期间校园食品安全，有效防控校园食品安全风险，全力保障复学后的食品安全和师生健康，近日，民和县就校园食品安全问题开展了全面检查。

一是详细检查了学校食品安全主体责任、食品安全各项制度等落实情况，管理人员及从业人员的食品安全知识培训教育情况，从业人员健康体检、食品原辅材料索证索票、进货台账登记等情况。二是重点检查了购进肉制品检疫检验证明、产品合格证明以及餐厨废弃物的收集和台账管理，各学校食堂是否逐条逐项对照自查内容进行食品安全自查自纠、排查风险隐患、堵塞管理漏洞等。三是实地查看了学校食堂操作间环境卫生、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等。

确保学校食品安全万无一失。截至目前,共检查学校食堂34家，下达《限期责令整改通知书》4份，反馈整改意见164条。（编校：李剑峰）