近年来，民和县持续筑牢安全防线，强化食品安全监管，切实为全县人民群众健康。一是加大食品安全抽检。一季度完成食用农产品30批次、国家专项抽检20批次的抽检任务。二是强化餐饮服务食品安全监督检查。严查原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等，严防群体性食物中毒事件发生，并与全县家餐饮服务单位签订责任书。三是开展“辣条”专项整治行动。在全县范围内开展查缴“辣条”专项整治行动，目前共检查各类食品门店1029户，查缴各种麻辣食品2790袋、过期食品 620（袋、瓶、根）。四是着力提升全民食品安全意识。通过滚动播放宣传标语、微信公众平台及电视台发布消费提示等方式，引导经营者合法经营，提醒广大消费者注意饮食安全。（编校：陈生忠）