为确保人民群众身体健康和生命安全，消除食品安全隐患，民和县组织工商、卫生、质监、经商、公安等部门认真开展了夏季食品专项整顿行动，全面加强夏季食品市场监管，着力营造健康、安全、放心的食品消费环境。

　 一是确定重点区域。以各大超市、商场、餐馆、食品批发户及城乡结合部食品经营户作为重点整治区域，对各类食品经营场所实行定期巡查和不定期突击检查相结合，确保实现夏季食品市场无缝隙监管。

　 二是盯紧重点食品。以碳酸饮料、果汁、瓶装纯净水、儿童食品、营养保健品、含乳饮品、啤酒等为重点，增加检查频率，加大检查范围，严厉打击以次充好、以假充真、销售“三无”、过期、变质食品以及商标侵权等违法违规行为。

　 三是积极宣传引导。充分利用“食品安全宣传周”活动、“6.26”禁毒日等时机，在人口密集的场所通过设置咨询台、悬挂横幅、散发宣传材料和现场讲解等方式，向人民群众讲解食品监管法律法规和安全消费常识。通过新闻媒体及时公布消费警示，不断提高消费者识假辨假、依法维权的能力，增强理性消费意识。

　 四是狠抓制度落实。督促食品经营者认真落实“一户多档”、食品从业人员“实名登记”、“熟食证明登记”和散（裸）装食品“标牌公示”四项制度，认真落实进销货台账、商品质量查验、不合格商品召回和商品质量承诺等各项制度，不断规范食品经营行为。

　 五是坚持严格执法。对申请食品经营的业户坚持先证后照，依法登记注册，严把市场准入关。同时，对全县食品经营户开展不定时大检查，依法查处无照经营、超范围经营以及不符合经营条件经营食品等违法行为。

六是强化消费维权。继续深化12315进乡村、进社区、进企业、进超市、进商场“五进”活动，充分发挥社区和农村“两站”消费维权网络的作用，及时了解消费投诉信息，掌握投诉动向，快速受理、调解和查处有关食品投（申）诉和举报案件。

截至目前，共出动执法人员80人（次），检查经营户450户，在旅游景点、行政村、“农家乐”建立“一会两站”精品站17个，查处“问题”食品640瓶（袋），立案查处未落实索证索票制度的食品案件2起、销售湟鱼案件1起，受理消费者投诉5起。（编校：刘望）