民和县加强肉食品市场违法行为专项整治

为严厉打击流通环节病死猪、牛、羊非法交易违法行为，确保广大人民群众吃上放心肉，安全肉，保障肉食品市场消费安全，民和县采取有效措施，在全县范围内开展肉食品市场违法行为专项整治活动。

一是加大宣传力度。通过广播、电视、宣传栏等形式广泛宣传肉食品消费安全相关的法律、法规，提高业主守法经营责任意识，增强其遵守动物疫病防疫等法律法规的主动性和自觉性。

二是加强肉食品销售源头监管。加强病死猪、牛、羊线索排查，全面开展饲养场病死猪、牛、羊无害化处理设施和管理制度检查，督促饲养场（户）配备病死猪、牛、羊无害化处理设施，健全和完善病死猪、牛、羊无害化处理档案，严格执行监管措施，落实责任，严禁病死猪、牛、羊流向市场。

三是加强流通环节监督检查。依法查处运输和经营无检疫证明或伪造检疫证明猪、牛、羊及其制品的违法行为，依法查处贮藏未经检疫或检疫不合格的肉制品。加强引进动物早报备案监管工作，严格执行引进动物隔离观察制度，杜绝来自疫区的动物及产品流入市场。

四是加强屠宰环节监管。要求驻场检疫员严格遵循检疫操作规程，严把入场关、屠宰检疫关、出场关及无害化处理关，严防病死猪、牛、羊及其产品市场，确保上市猪、牛、羊肉及其产品质量安全。（编校：毛发）