为确保民和县农村义务教育学生营养改善计划顺利实施，保证全县270所农村学校49083名学生的身体健康和生命安全，民和县高度重视，周密部署，采取多种有效措施，为营养改善计划工作保驾护航。
一是加强部门沟通协调，明确食品安全工作责任。协调教育局等营养改善计划成员单位，制订了《民和回族土族自治县卫生和食品药品监督管理局农村义务教育学生营养改善工作计划》，明确了各部门的职责和分工，形成了政府主导、分级负责、社会协同的良好格局。组织教育、卫生等部门开展了全县农村义务教育学生营养改善计划实施情况自查工作，专项督查规范学校办学行为，并对食物生产各个环节进行专项治理和综合治理。
二是建立健全食品安全管理制度，完善食品安全工作长效机制。根据民和县农村学校食品安全现状，制定了管理制度，规范了食品原料供应商市场行为，健全了食品安全岗位责任制和责任追究制。同时，加强学校食堂食品安全管理，要求各校建立健全食品安全各项管理制度，严禁过期、变质食品流入学校食堂；严审学校食堂餐饮服务许可证和食堂从业人员健康证，确保广大学生饮食安全。
三是强化宣传培训，营造食品安全良好氛围。通过各种形式，广泛开展食品安全法律法规和科普知识宣传活动。共为广大师生发放《民和县食品安全手册》15000余份、卫生健康科普知识读本40000套（16万本），大型宣传牌3个，价值达65000余元。同时，对各学校450余名分管领导、学校食堂食品安全管理人员、食堂从业人员进行了《食品安全法》、学校食堂管理规范和学校食堂操作规范等方面知识的培训。通过培训，提升了学校食堂管理人员和从业人员的食品安全意识。
四是认真调查摸底，为后期工作提供有力保障。为认真做好学校食堂食品安全监管工作，对各乡镇校长、分管校长、专职管理人员和食堂从业人员进行了调查摸底，建立学校卫生管理档案31套，为建立健全学校食品安全应急预案，进一步做好营养改善计划等工作打下了坚实基础。（编校：赵继）
青公网安备63022202000002号