近年来，民和县把发展奶牛养殖产业作为推动农业结构调整，增加农民收入，提高农民群众生活水平的一项重要措施来抓，不断优化品种结构，依靠龙头带动，强化社会服务，坚持集中扶持，努力推动奶牛养殖向规模化、产业化发展，很多农民靠养殖奶牛过上了好日子。2011年，全县奶牛养殖户达8819户，奶牛存栏达1.83万头，年产鲜奶1.65万吨，奶牛业产值达到5944万元,占畜牧业产值比重的15.1%，户均增收1400元。
在加快奶牛养殖发展中，民和县充分利用丰富的饲草料资源和发展奶牛生产的诸多有利条件，重点在川水地区发展高产奶牛，沟岔地区发展高代杂交奶牛，在奶牛饲养比较集中和条件比较成熟的川口、马场垣地区，以村为单位，选定若干个行政村，通过“公司+农户”、“协会+农户”的模式，公司或协会向农户有偿提供奶牛，回收母犊的项目运作方式，建立起饲养集中，数量较大的“奶牛村”，并通过辐射带动，滚动发展，奶牛养殖步入科学发展的快轨道，成为民和农民脱贫致富奔小康的一条特色之路。目前，全县已建成奶牛养殖小区3家，其中马聚垣奶牛养殖小区已通过国家级奶牛养殖示范场认定，忠杰奶牛养殖场已通过省级奶牛养殖示范场认定。现有奶牛协会1家，会员580多名。乳品加工企业1家，日可处理鲜奶30吨。（编校：赵 继）
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