各乡镇人民政府，县政府有关部门：
县人力资源和社会保障局《民和县桃花旅游节“名优小吃”大赛活动实施方案》已经县人民政府同意，现转发给你们，请认真组织实施。
举办“名优小吃”大赛是2011年桃花旅游节的一项重要活动之一，各有关部门务必要引起高度重视，加强联系，密切配合，确保“名优小吃”大赛活动顺利开展。
民和县桃花旅游节“名优小吃”大赛
活动实施方案
县就业局 2011年4月
为展示我县餐饮培训成果，加大以“桃园经济”、农家乐为主的餐饮服务人才培训力度，加快旅游业发展步伐，挖掘开发河湟民间特色小吃，特制定本实施方案。
一、活动主题
赏河湟桃花 尝民间美食
二、组织单位
主办单位：青海省烹饪协会；
承办单位：民和回族土族自治县就业服务局
民和回族土族自治县水源山宗生态园
三、参加对象
（一）近年来烹饪受训人员；
（二）民间小吃制作能手；
（三）全县从事餐饮服务的个体户。
四、参赛品种
民和县各类民间特色小吃。
五、名额分配
由烹饪学校推荐，青海省烹饪协会、县就业局审定的31家民间特色小吃的选手，代表全县50家餐饮服务名优店参加比赛。评委由青海省烹饪协会确定的餐饮专家和社会业内人士担任。
六、实施步骤
第一阶段：
4月25日在民和县就业服务局院内组织比赛，评选出民和县“青海名优小吃”奖。
第二阶段：
4月26日在水源山宗生态园广场集中展示参赛获奖的优秀作品，欢迎社会各界人士品尝。
七、责任分工
县就业局主要负责大赛的组织及有关协调工作，指导做好大赛评选工作，打造精品风味小吃，展示民和特色美食；
县工商局负责组织各餐饮个体户参加活动，并做好食品安全监督；
县卫生和食品药品监督管理局负责活动期间的食品卫生安全监督工作；
县公安消防大队负责大赛期间消防工作，做好现场防火检查，及时消除各种火险隐患，确保现场防火安全；
县畜牧局负责活动期间参赛肉类的检疫工作；
县农业局负责比赛现场安排、用水、排水、卫生清洁等工作（水源山宗生态园）。