11月19日下午，由海东市食品药品安全委员会办公室主办，县食品药品安全委员会办公室承办，县教育局、市监局和史纳学校协办的民和县学校食品安全应急演练在史纳学校成功举办。海东市市监局副局长高雪明、县政府副县长何国斌指导演练并讲话，县委宣传部、教育局、市监局、卫健局、公安局、县人民医院等成员单位相关负责人参加演练。县市监局、卫健局、公安局、人民医院、史纳学校和相关学校、幼儿园等单位共计200余人、4辆执法车、2辆医务救护车参与演练。

此次应急演练以“模拟民和县史纳学校6名住校学生中午在学生食堂用餐后发生食物中毒事故应急处置的全过程”为主题，现场模拟学校6名学生中午在食堂就餐后陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，并按照事故报告程序、现场应急处置、召开紧急会议、医院了解情况、召开新闻发布会5个演练科目，现场先期处置、事故调查处置、应急响应终结等10个模拟场景依次展开。

演练中，医疗救治组、事故调查处置组、安全保卫组、善后处理组根据各自职责认真开展演练，史纳学校教师、学生和相关学校、幼儿园负责人全程观摩演练。经过近3个小时的努力，所有演练科目顺利完成，演练取得圆满成功。

县政府副县长何国斌对此次演练给予了充分肯定，他强调：开展食品应急演练，其重要意义和根本目的就是从防患未然、立足实战的角度，通过情形模拟、集中练兵的形式，强化应急处置意识和应急作战能力，锻炼招之即来、来之能战、战之能胜的应急工作作风，建立健全指挥灵敏、反应迅速、运行高效的应急救援体系，以最大限度地减少食品安全事件的损害和影响，最大限度地保障群众身体健康和生命安全。

通过此次演练，全县学校、幼儿园师生食品安全意识得到进一步增强，在食品安全中毒事故应急处置中的职责和事故报告程序更加明确，为全县学校、幼儿园后续进一步完善食品安全应急处置预案、强化应急处置能力提供了强有力的指导和实战经验。